専用工場で製麺された麺は、つるみとコシに優れたこだわり麺。専門店同様に鶏ガラ・豚ガラの炊き出しを行った、原料の風味の活きたスープ。

専門店でも人気の高い、定番の醤油味の冷たいラーメン。鰹節・昆布だしを味わえるスープで、畜肉のコク・旨みも感じられる仕立て。 具材は、味玉半割2個・もやし木耳ごま油和え・ 青ねぎを盛付け。

茨城県の奨励品種「常陸秋そば」を契約農家が育て、専用の石臼で挽いたそば粉を使用。つゆには、野菜のすりおろしを使用することで、野菜の旨味が感じられます。さらに味噌を使用することでコクのあるつゆに仕上げました。

畑で完熟栽培されたブランド品種「江戸崎かぼちゃ」を使用した冷たいスープ。かぼちゃの自然な甘みを活かしたシンプルで濃厚な味付けです。具材にはかぼちゃ、クルトンを選定し食感も楽しめる仕立てにしました。

麺たっぷりで、食べごたえのあるソース焼そば。焼そば専用細麺を使用し、香ばしさとシズルの一体感を味わう事ができる仕立て。 ウスターソースを使用し、昔ながらの味付け、コクをしっかり味わう事ができる仕立て。

佐野ラーメンの有名店である「日向屋」とのコラボ商品。栃木県産の小麦を使用した麺は、もっちりとした食感。具材は、チャーシュー・メンマ・ねぎと佐野ラーメンの定番具材を盛り付けました。

麺類の王道のざるそば。のど越しがよく、暖かくなる季節に食べたくなる1品です。

群馬県の郷土料理であるおきりこみを商品化しました。群馬県内で収穫、製粉された上州地粉を使用した、もちもちとした幅広麺と野菜がたっぷり食べられる仕立て。

定番商品の冷たいたぬきうどんです。海老と野菜を入れた、旨味と風味のある揚げ玉と卵を盛り付けました。群馬県産小麦を使用した、もちもちとした食感の麺と、昆布と煮干しと椎茸の旨みにみりんのコクが加わったつゆでいただくうどんです。